Pengaruh Pemberian Dedak Sorgum Sebagai Pengganti Jagung Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Biokimia Darah Pada Ternak Kambing Kacang

The Effect Of Feeding Graded Level Of Sorgum Bran As A Substitute For Corn Flour On Blood Biochemistry of Kacang Goats

Authors

  • Maria Finesty K Nahak Faculty of Animal Husbandry Nusa Cendana University
  • I Gusti Ngurah Jelantik Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana
  • Marthen Yunus Program studi peternakan, fakultas peternakan, Universitas Nusa Cendana

Keywords:

Dedak sorgum, , konsentrat, biokimia darah, kambing kacang

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian dedak sorgum sebagai pengganti jagung dengan level yang berbeda terhadap biokimia darah yang mencakup kadar hemoglobin, jumlah eritrosit, leukosit dan packed cell volume. Sebanyak 4 ekor kambing kacangumur 10-12 bulan dengan bobot badan berkisar antara 12-15 kg dengan rerata berat badan 13,75% digunakan sebagai ternak percobaan.Rancangan bujur sangkar latin (RBSL) dengan 4 perlakuan 4 ulangan digunakan sebagai rancangan percobaan.  Perlakuan yang diterapkan adalah S0: Lamtoro ad libitum dan konsentrat yang mengandung 100%tepung jagung, S1:Lamtoroad libitum dan konsentrat yang mengandung 75% tepung jagung + 25% dedak sorgum, S2: Lamtoroad libitum dan konsentrat yang mengandung 50% tepung jagung + 50% Dedak sorgum dan S3: Lamtoro ad libitum dan konsentrat yang mengandung 25% tepung jagung + 75% Dedak sorgum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian dedak sorgum  sebagai pengganti jagung dengan level yang berbeda tidak berpengaruh nyata (P> 0,05) terhadap Hb, eritrosit, PCV dan leukosit darah. Disimpulkan bahwa dedak sorgum dapat menggantikan jagung hingga level 75% tanpa mempengaruhi kadar hemoglobin (Hb), eritrosit, hemotokrit (PCV) dan leukosit pada kambing kacang.

 

 This study aimed to determine the effect of feeding graded level of sorghum bran as a substitute for corn flour on blood biochemistry, including hemoglobin levels, erythrocyte count, leukocytes, and packed cell volume of Kacang goats.A total of 4 kacang goats aged about 1 year with body weights ranging from 12 to 5 kg were used in this experiment following a Latin square design with 4 treatments and 4 periods as replication. The treatments applied were S0: Leucaena leaf and concentrate containing 100% corn flour, S1: leucaena and concentrate containing 75% cornflour + 25% sorghum bran, S2: leucaena and concentrate containing 50% cornflour + 50% sorghum bran, and S3: leucaena and concentrate containing 25% cornflour + 75% sorghum bran. Results showed that substitution ofcornflour with sorghum bran had no significant effect (P> 0.05) on Hb, erythrocytes, PCV, and blood leukocytes.It was concluded that sorghum bran can replace maize flour up to 75% levels without affecting the concentration of hemoglobin (Hb), erythrocytes, hematocrit (PCV), and leukocytes.  

Keywords: sorghum bran, concentrate, blood biochemistry, goat Kacang

Author Biographies

I Gusti Ngurah Jelantik , Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana

Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Nusa Cendana

Marthen Yunus, Program studi peternakan, fakultas peternakan, Universitas Nusa Cendana

Program studi peternakan, fakultas peternakan, Universitas Nusa Cendana

References

Adrianto, Rahmadani, Y. Setyaningtijas, dan A. Sutisna. 2010. Gambaran Hematologi Domba Selama Transportasi: Peran Multivitamin dan Mineral. Jurnal Ilmu Peternakan Indonesia 15 (3): 172-177

Analisis proksimat, 2019. Kandungan nutrisi dedak sorgum (Sorghum bicolor L.). Laboratorium Kimia Makanan Ternak Fakultas Peternakan, Universitas Hasanudin Makasar

Arifin HD. 2013. Profil darah Kambing jawarandu pengaruh substitusi atas daun pepaya (Carica pepaya leaf). Surya Agritama. 2(1): 96-104. Banks WJ. 1993. Applied veterinery histology. Mosby Inc, texas (US)

Devendra dan Burns. 1994. Produksi kambing di daerah Tropis. Penerbit ITB. Bandung

Ganong W.F. 2003. Buku ajar fisiologi kedokteran. Edisi ke-20. Review of madical psyology. (Penerjemah: Widjajakusumah D). ECG, Jakarta

Ganong, W. F. 1979. Review of medical pshykologi. Large medical publication, Los Altos. USA.

Gregg. L. Voigt, Dum. 2000. Hematologi Tehmiques and Concept for veterinary technicians

Guyton, A. C. dan Hall J. E. 1999. Fisiologi kedokteran. Penerbit buku kedokternan. EGC, Jakarta. (diterjemahkan oleh Irwati Setiawan)

Guyton A. C., Hall J. E. 1997. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi 9. Jakarta : EGC. P. 208 – 212, 219 – 223, 277 – 282, 285 – 287

Hartoyo, B., S. Suhermiyati, N. Iriyanti dan E. Susanti. 2015. Performan dan profil hematologis darah ayam broiler dengan suplementasi herbal (fermenherfit). Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Agribisnis Peternakan (seri III): pengembangan berbasis sumber daya lokal untuk menghadapi masyarakat ekonomi ASEAN (MEA). Fakultas Peternakan Universitas jendral Soedirman, Purwokerto

Haryono, B. 1992 Patologi Klinik. FakultasKedokteran Hewan. UGM. Yogyakarta

Isnaeni, W. 2006. Fisiologi Hewan. Kanisius, Yogyakarta

Isroli, E Widiastuti, S. Susanti, T. Yudiharti dan Sugiharto. 2009. Observasi beberapa variable Hematologi ayam kedu pada pemeliharaan intensif. Prosiding Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan. Hal: 548-557

Johnson, K.E.1994. seri kapita selekta histologi dan biologi sel. Binarupa aksara, Jakarta. (diterjemahkan oleh A. Gunawijaya)

Marhaeniyanto, E. 2019. Profil Darah Kambing Peranakan Etawa Jantan Muda Yang Disuplementasi Daun Tanaman Dalam Konsentrat

National Research Council (NRC). 1994. Nutrient Requirement of Poultri. 8th Revised Ed. Washington, DC: National Academy Pres.

Nossafadli.M : R Handarini, E. Dihansih. 2014. Profil Darah Domba Ekor Tipis (Ovis Aries) Yang Diberi Ransum fermentasi Isi Rumen Sapi. Fakultas Pertanian, Universitas Djuanda Bogor. Jurnal Pertanian ISSN 2087-4936.

Nikmawati, W. Hardjoeno. 2006. Resistensi Mycobacterium tuberculosis terhadap Obat Anti Tuberculosis. Indonesian Journal of Clinical Pathology and Medical Laboratory.

Nursari, D. (2010). Gambaran kejadian anemia pada remaja putri. Diperoleh pada tanggal23September2014 diwebsite Http://www.perpus.Fkik.uinjkt.ac.id/file _digital/DILLA%Nursari.Pdf.

Preston, T.R. and R.A. Leng. 1987. Matching Ruminant Production Systtem with Available Resources in The Tropics. Penambul Books. Armidale

Price SA, Wilson LM. 2006. Patophysiology Clinical Conceps of Disease Processes. Ed ke-4. Jakarta (ID): Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Raguati dan Rahmatang. 2012. Suplementasi Urea Saka Multinutrien Blok (USMB) Plus terhadap Hemogram Darah Kambing Peranakan Ettawa (PE). Fakultas Peternakan Universitas Jambi. Jambi. Jurnal Peternakan Sriwijaya. 1(1): 5564

Rumambi, A. 2013. Karakteristik Pertumbuhan Sorgum Dengan Pemupukan Urea Berbeda Sebagai Sumber Nitrogen. Jurnal Agrosistem Vol. 10 (1) : 1 – 12

Sastradipradja, D., S. H. S. Sikar, R. Widjajakusuma,T. Ungerer, A. Maa, H. Nasution, R. Sunawinata, & R. Hamzah. 1989. Penuntun Praktikum Vetereiner. PAU Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Smith, J. B. dan Mangkuwidjodjo, S. 1998. Pemeliharaan, Pembiakan, dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. Cetakan Pertama. UI Press, Jakarta

Yupardhi, W.S 2013. Hematologi dan Kimia Klinik DarahKambing Peranakan Etawah yang Diberi Pakan Produk Sampingan Pertanian dan Enzim Optizym. Jurnal Veteriner Vol. 14 No. 1: 99-104 . Fakultas Peternakan Universitas Udayana

Downloads

Published

2021-06-14

How to Cite

Nahak, M. F. K., I Gusti Ngurah Jelantik, & Marthen Yunus. (2021). Pengaruh Pemberian Dedak Sorgum Sebagai Pengganti Jagung Dengan Level Yang Berbeda Terhadap Biokimia Darah Pada Ternak Kambing Kacang: The Effect Of Feeding Graded Level Of Sorgum Bran As A Substitute For Corn Flour On Blood Biochemistry of Kacang Goats. Jurnal Peternakan Lahan Kering, 3(2), 1435–1442. Retrieved from http://publikasi.undana.ac.id/index.php/JPLK/article/view/k564

Issue

Section

Articles