[1]
Yohana Sulastri Elsa, Kale, P.R. and Mercurina Malelak, G.E. 2021. The Kualitas Se’i Sapi yang Ditambahkan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L. ) dengan Lama Pemeraman Berbeda: Quality of Beef Smoked Meat Added Averrhoa bilimbi L. in Different Curing Time. Jurnal Peternakan Lahan Kering. 3, 2 (Jun. 2021), 1454 –. DOI:https://doi.org/10.57089/jplk.v3i2.651.