Yohana Sulastri Elsa, Kale, P. R., & Mercurina Malelak, G. E. (2021). The Kualitas Se’i Sapi yang Ditambahkan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L. ) dengan Lama Pemeraman Berbeda: Quality of Beef Smoked Meat Added Averrhoa bilimbi L. in Different Curing Time. Jurnal Peternakan Lahan Kering, 3(2), 1454 –. https://doi.org/10.57089/jplk.v3i2.651