Yohana Sulastri Elsa, Pieter Rihi Kale, and Gemini Ermiani Mercurina Malelak. 2021. “The Kualitas Se’i Sapi Yang Ditambahkan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L. ) Dengan Lama Pemeraman Berbeda: Quality of Beef Smoked Meat Added Averrhoa Bilimbi L. In Different Curing Time”. Jurnal Peternakan Lahan Kering 3 (2):1454 -. https://doi.org/10.57089/jplk.v3i2.651.