Yohana Sulastri Elsa, Kale, P. R. and Mercurina Malelak, G. E. (2021) “The Kualitas Se’i Sapi yang Ditambahkan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L. ) dengan Lama Pemeraman Berbeda: Quality of Beef Smoked Meat Added Averrhoa bilimbi L. in Different Curing Time”, Jurnal Peternakan Lahan Kering, 3(2), pp. 1454 –. doi: 10.57089/jplk.v3i2.651.